Inusitices
18 de maio de 2023
Dia Nacional da Coxinha | Veja 15 receitas malucas pelo mundo
A coxinha é considerada um aperitivo típico do Brasil
Em 18 de maio, é comemorado o Dia Nacional da Coxinha, um salgado que virou símbolo da culinária brasileira. A origem da guloseima, no entanto, não é certa. Enquanto algumas pessoas acreditam que a receita tenha surgido em São Paulo, na década de 1950, outras defendem que a coxinha veio, na verdade, de Portugal. Há também um livro de 1780, chamado Cozinheiro Moderno ou Nova Arte de Cozinha, escrito pelo chef Lucas Rigaud, que descreve um salgado frito típico da França recheado com frango e moldado em formato de pera.
Apesar das incertezas, a coxinha ganhou nome e fama no Brasil, estando presente em muitos eventos comemorativos. Veja abaixo as coxinhas mais malucas já inventadas.
1. Maior coxinha do Brasil
Segundo o RankBrasil, a maior coxinha já registrada no Brasil foi feita pela Domcruz Salgados, uma produtora de alimentos.
2. Coxonavac
Em 2021, a empreendedora Shirley Candido criou uma coxinha em formato de vacina para celebrar a aprovação da primeira vacina contra a covid-19 para uso emergencial no Brasil.
3. Coxinha de celebridades
Shirley já criou outras coxinhas inusitadas, como as que ela produz em formato de celebridades. Acima, a versão em coxinha do jogador de futebol Neymar.
4. Coxinha de uva
O Kiosque Roseira, no município de Jundiaí (SP), produz diversos sabores diferentes de coxinha, como a de uva, que fez especialmente para a Festa da Uva da região em 2020.
5. Coxovo de Páscoa
Os donos da Jean Buffet decidiram inovar nas encomendas de Páscoa: eles passaram a vender um ovo coxinha. Eles também vendem a opção ovo empada.
6. Coxinhaburger
O Dólar Burger, da lanchonete Mimi Pink, em Sorocaba (SP), viralizou em 2020 pelo lanche inusitado.
7. Buquê de coxinhas
Há alguns anos, um novo presente romântico viralizou nas redes: o buquê de coxinhas. Acima, o buquê produzido pela Salato, de Maceió (AL).
8. Temaki de coxinha
O restaurante Naru Sushi faz um temaki apelidado de “Coxinha Naru”. É um temaki completamente empanado por fora, recheado com salmão, cream cheese e cebolinha.
9. Pizza de coxinha
O canal de receitas Tasty Demais fez um vídeo no YouTube ensinando como fazer uma pizza de coxinha, com a massa própria do salgado e empanada.
10. Coxibe
O restaurante de culinária árabe Schehrasade criou um salgado metade coxinha e metade quibe, um aperitivo árabe.
11. Coxinha de glitter
O Ragazzo, no carnaval de 2020, vendeu aos clientes coxinhas recobertas de glitter para celebrar a data carnavalesca.
12. Pizza com borda de coxinha
A Pizzaria Nestor, de São Paulo (SP), possui opções diferenciadas de bordas para as pizzas, entre elas, a de coxinha.
13. Coxinha de ovo
O Guia da Cozinha, site de receitas, ensina o preparo de um aperitivo simples, mas inusitado: a coxinha recheada com ovo.
14. Empada de coxinha
A chefe de cozinha Clara Guimarães publicou em seu canal do YouTube a receita de uma empada em formato de coxinha.
15. Picolé de coxinha
Clayton Francisco Quintiliano e Camilla Maróstica Rizzo Quintiliano criaram o picolé de coxinha, no município de Jaú (SP). A coxinha apenas simula o formato de um picolé, mas não é gelada.
16. Bolo de coxinha
As influenciadoras Maru e Jeru, do Blog das Irmãs, criaram com a ajuda da mãe o bolo de coxinha, que bombou nas redes sociais em 2017.
Fontes: Casa e Jardim, RankBrasil, Pequenas Empresas e Grandes Negócios, Kiosque Roseira, Salato, Naru Sushi, Tasty Demais, Schehrasade, UOL, Nestor Pizzaria Gastronômica, Jean Buffet, Guia da Cozinha, Clara Guimarães Culinarista, Picolé de Coxinha Original e Mimi Pink.
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Comentários (25)
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Amanda Mezomo
2 meses atrás
Eu amo coxinha e eu adoro todos os recheios diferentes. toda vez que eu vou para o brasil a primeira coisa que eu quero comer e coxinha.
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5 meses atrás
Bem diferenciado essas receitas, esse bolo de coxinha na minha frente, eu "detonava" fácil!!!
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SOMAR 18
5 meses atrás
kaykyyyyyyyyy meu amor vidaaaaaaaaaaaaaa
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SOMAR 18
5 meses atrás
que delicia fiquei com vontade
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International Pan American International Pan American
7 meses atrás
Eu gostei de coxinhaburger, porque eu gosto muito de burger , mais parece muito bom.
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7 meses atrás
EU AMO COMER COXINHA
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Samara Amaral de Oliveira
7 meses atrás
Dá água na boca essas coxinhas
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LUANA GOMES
9 meses atrás
quanta coxinha, fiquei com vontade de algumas
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9 meses atrás
EIS A QUESTÃO O PICOLE E DOCE OU SAUGADO
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Ana Luísa Negrão Lucke
11 meses atrás
Deu fome só de ver aqui, viu? Rs
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9 meses atrás
E VERDADE
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David Goldberg
11 meses atrás
eu amo hambúrguer mas de coxinha não sei
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9 meses atrás
E MUITO BOM HAMBURGER DE COXINHA
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Samara Amaral de Oliveira
11 meses atrás
delicia
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Samara Amaral de Oliveira
11 meses atrás
NÓS ADORAMOS AS RECEITAS (EU E MINHA AMIGA FERNANDA) NÓS COMERIAMOS: A 2,A 5, A 7,A 6,A 9 E A 14
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Paula Balerá de Brito
11 meses atrás
Uau
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Tawany Rein
11 meses atrás
Tá, mas todo mundo concorda que o nome "coxonavac" é o melhor de todos, né? hahahahah Agora, tirando a coxinha de glittler e a de ovo, eu comeria todas as receitas. <3
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Valdirene Mariano Correa
11 meses atrás
Em primeiro lugar ,eu senti fome e nojo . Mas achei interessante a manchete. Sophia A. 4° ano E da escola Henrique Dumont Villares.
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Valdirene Mariano Correa
11 meses atrás
Eu gostei do picolé de coxinha ,queria muito comer. Victor V. 4° ano E da escola Henrique Dumont Villares.
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Valdirene Mariano Correa
11 meses atrás
Eu amei os vários tipos de coxinha e fiquei com água na boca. Enzo Gabriel S. 4° ano E da escola Henrique Dumont Villares
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Valdirene Mariano Correa
11 meses atrás
Eu adorei a manchete, mas fiquei com vontade de algumas, e as outras achei meio esquisita. Ana julia C. 4° ano E da escola Henrique Dumont Villares.
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Daniela Possari
11 meses atrás
Tirando a coxinha de uva e de ovo, todas devem ser deliciosas!!!
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Valdirene Mariano Correa
11 meses atrás
Eu amo coxinha e queria comer uma delas!! Sou a Pietra N. de 9 anos e estudo na EE. Henrique Dumont Villares, em SP.
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Valdirene Mariano Correa
11 meses atrás
O bolo de coxinha estava com uma cara muito boa! Quero levar para casa! João Vitor S. 9 anos da EE. Henrique Dumont Villares.
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Valdirene Mariano Correa
11 meses atrás
Eu fiquei com vontade de comer as coxinhas!! Hum...que fome!!!! Ellen M. 9 anos, escola Henrique Dumont Villares- SP.
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