…O chocolate branco não é realmente chocolate? Ele não contém sólidos de cacau e é composto, principalmente, por manteiga de cacau, açúcar e leite. Por isso a cor mais clara.

…O chocolate amargo pode te deixar mais inteligente? Isso porque ele é rico em neuroprotetores, como flavonoides, que são conhecidos por trabalhar para o aprimoramento da função cerebral e do fluxo sanguíneo para o cérebro. Alguns dos benefícios do chocolate amargo são maior capacidade de atenção e memória fortalecida.

…Comer chocolate pode melhorar seu humor? A composição do doce contribui para que o corpo libere endorfina e serotonina, hormônios responsáveis por nos fazer sentir bem.

…Cachorros não podem comer chocolate? O alimento tem teobromina e cafeína, duas substâncias inofensivas para humanos, mas altamente tóxicas para cães. Se um cachorro comer chocolate, deve ser levado ao veterinário imediatamente.

Fontes: National Confectioners Association, The Nut Market e Dog Hero.

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